الكنافة النابلسية

الكنافة النابلسية

الكنافة النابلسية

المكونات:

عجينةكنافة بيضاء أو حمراء مصبوغة جاهزة
صبغة حمراء
جبنة مقطعة منقوعة و مصفاة
قطر دافئ
سمن
فستق مطحون









الطريقة:

1- دهن صينية كبيرة بكمية من السمن.
2- فرد عجينة الكنافة على السمن.
3- إضافة الجبنة وتوزيعها على الكنافة مع مراعاة ترك الأطراف فارغة.
4- تحريك الصينية على النار حتى تذوب الجبنة مع إبعاد الكنافة عن حوافي الصينية
و الضغط على الجبنة بورق للتخلص من الماء الزائد في الجبنة و حتى تمسك الجبنة أكثر فيالكنافة
5- إضافة القليل من القطر.
6- قلب الكنافة في صينية أخرى من نفس الحجم و تقطع
7- إضافة القطر على سطح الكنافة وتزيينه بالفستق المطحون



















ملحوظة :

لصبغالكنافة : تخلط شوية صبغة قليلة مع السمن التي سوف تدهن بها الصينية

الله يعافيك مشكوره على مروركم العطر
لكي ودي

انا اقول بنات السعودية ملبزات ماهم

عبى بقية المخاليق توني اكتشف السر ههههههههههههههههه

يعطيك الف عافيه يامبدعتنا

غصن

ههههههههههههههههههههههه
اولا وش معنى ملبزات ماهم عبي لاني مافهمتها
ومشكور على مرورك العطر
دمت بود

[marq="3;down;3;scroll"]غصن البان مشكوره ع الاختيار طبعا اهل مكة يحبوا الكنافة واغلب المكاوية في رمضان ما يفطر بعد التمر الا الكنافة[/marq]

ههههههههههههههههههه
عندليب ومين مايحب الكنافه
احلى شي عندي الكنافه
مشكور على مرورك العطر
دمت بود

-----------------

اخت اخوها مشكوره على مرورك العطر
دمتي بود

ذوووووق رائع
وطعم لذيذ
تسلمين يا عسل