البيتزا بشل ثاني

البيتزا بشل ثاني

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-image:url('http://www.al-khothim.com/vb/backgrounds/19.gif');border:5px groove coral;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

مقادير العجينة:

3 كوب طحين أبيض
1 ملعقة صغيرة ملح
1 1/2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
1 ملعقة صغيرة سكر
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة كامل الدسم
2 ملعقة كبيرة زيت الذرة
1 كوب ماء
صفار بيض للتغطية
سمسم

الحشوة:

1/2 كوب صلصة المكرونة بالفلفل الحار
1/2 كوب طماطم كاتشب
1/2 كوب فطر مقطع مصفاة
1/2كوب فلفل أخضر
1/2 كوب زيتون اسود شرائح
1 ملعقة كبيرة زعتر بري
طريقة التحضير

• أخلطي جميع المكونات الجافة، ثم أضيفي الماء والزيت، وإعجني جيدا حتى تصبح العجينة متماتسكة.
• قسمي العجينة إلى كرات بحجم الجوز وضعيها في صينية مرشوشة بالطحين.
• إفردي كل كرة، ثم أضيفي القليل من خليط صلصة الطماطم و طماطم الكاتشب. أخلطيها مع جميع مقاديرالحشو، ثم ضعي على كل عجينة ملعقة، ثم وأغلقيها مثل الهلال ولفي أطرافها.
• صفيها في صينية مدهونة، وإمسحي سطح البيتزا بصفار البيض، ثم رشي قليل من السمسم.
• أخبزي على نار متوسطة حتى يصبح لونها ذهبي.
• قدميها، وبالهناء والعافيه

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

يعطيك العافية * احترت اعبر * شكلها مشهية وطعمها جناان

يعطيك العافية

شكرا لمروركم جميعاً
يعطيكم العافية