قريشلات مالحين رائعين - منتديات آل خثيم بني شهر الرسميه Untitled 1
 
 
 
 
 
 
 

 

 

 



¨ ° • ●♥ ஜ مَطبـخٍـے ஜ♥● • ° ¨ كل مايتعلق بشئون الطبخ والمطبخ وشئون المائده والاكلات الشعبيه

إضافة رد
قديم 07-05-2013, 02:52 AM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
جديد

البيانات
التسجيل: Jul 2013
المشاركات: 5 [+]
بمعدل : 0.00 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 0
نقاط التقييم: 10
شغل بنات
 

التوقيت
الاوسمة
 
 

الإتصالات
الحالة:
CezF9INvt0SDjytXh
وسائل الإتصال:

 
المنتدى : ¨ ° • ●♥ ஜ مَطبـخٍـے ஜ♥● • ° ¨
افتراضي قريشلات مالحين رائعين


قريشلات مالحين رائعين





قريشلات مالحين رائعين



500g زبدة

4 بيضات

4 قطع جبن

ملعقة كبيرة من لاموطارد

ضامة البنة

قليل من الفلفل الاسود

ملعقة صغيرة ونصف من الملح

ملعقتين كبيرتين من الجبن المبشور

الدقيق حسب الخليط

النكهات:

الزعتر

الطماطم المعلبة

الفلفل الحار



قريشلات مالحين رائعين



قريشلات مالحين رائعين



في اناء كبير نضع كل المكونات ويخلط الكل جيدا ثم نضيف الدقيق شيئا فشيئا حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة



قريشلات مالحين رائعين



هذا هو العجين المحصل عليه



قريشلات مالحين رائعين



نشكل منها اربع كرات او خمس على حسب النكهات انا اخترت اربعة وهي

الطماطم المعلبة و الزعتر و الفلفل الحار و كرة اتركها دون اضافة اي شيئ



قريشلات مالحين رائعين



ناخد الكرة الاولى ونفتحها من الوسط ونضع ملعقة كبيرة ونصف من الطماطم وللاشارة فقط هده الكرة التي نضيف لها الطماطم تحتاج الى اضافة الدقيق حتى تجمع وتصبح كرة بلون موحد



قريشلات مالحين رائعين



وهنا كذالك كرة فيها الفلفل الحار حسب الرغبة ويمكن استبداله بالمرتديلا محكوكة وبنفس الطريقة نستمر في ان ندخل النكهة جيدا الى العجين



قريشلات مالحين رائعين



وهده هي الكرات بالطماطم والفلفل الاسود والاخرى بدون نكهة اما الاخرى فانا استعمل فيها الزعتر من الخارج وليس من الداخل



قريشلات مالحين رائعين



على هذا الشكل اي اننا ناخد قليل من العجين ونشكل منه حبل او عصي ونضع قليل من الزعتر المحكوك ونمرره فوق العجين



قريشلات مالحين رائعين



وهذا هو شكل العصيات كما هي في الشكل ونضعها في صينية تدخل الى المجمد لمدة ثلاث ساعات او اقل حتى تتماسك ويمكن ان تقطع بسهولة



قريشلات مالحين رائعين



عند اخراج حبل او اثنين يجب ارجاع البقية الى المجمد ودالك حتى لا ترتخي ويصعب تقطيعها

وعند الانتهاء من التقطيع ندخله الى الفرن حتى يستوي وهي لاتاخد الوقت في الطهي كثيرا يجب الفقط المراقبة وتقليب مرة مرة



قريشلات مالحين رائعين



وهذا هو الشكل النهائي لكرة الطماطم



قريشلات مالحين رائعين



وهذا هو الشكل النهائي لكرة الزعتر



قريشلات مالحين رائعين



وهذا هو الشكل النهائي لكرة الفلفل الحار



قريشلات مالحين رائعين



وهذا هو الشكل النهائي لكرة بدون نكهة



قريشلات مالحين رائعين



وهدا هو الطبق الاخير واتمنى ان تنال اعجابكم وان تجربوها وبالف صحة وعاقية



بالصحة والراحة





قريشلات مالحين رائعين





 

عرض البوم صور شغل بنات   رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 03:17 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع ما يكتب في هذا المنتدى هو يمثل رأي كاتبه فقط ولا يمثل سياسة المنتدى